logo_bourguignon

Welkom bij Le Bourguignon

Het hele team van Le Bourguignon kijkt ernaar uit u te verwelkomen en wenst u een aangenaam bezoek.

Boek nu

De Franse levenskunst

Geest van de plaats

Comfort en gezelligheid heersen in het 3-sterren hotel-restaurant Le Bourguignon. Dit etablissement verwelkomt u in Bourgondië, in een warme sfeer, tussen traditie en moderniteit. Het team van Le Bourguignon, Audrey Mouilleseaux en Jacques Nicolas, besteden bijzondere aandacht aan de kwaliteit van de aangeboden diensten, het comfort van de plaats en de vriendelijke ontvangst. Deze waarden, die centraal staan, definiëren het best dit charmante Logis hotel-restaurant. In een traditioneel Bourgondisch gebouw toont dit hotel-restaurant zijn vele troeven. De kamers bieden het ideale comfort voor een familie- of romantisch verblijf, of voor een zakenreis. De verfijnde keuken van het restaurant, gemaakt van verse en seizoensgebonden producten, zal liefhebbers van gastronomie verleiden. Het is te ontdekken en te proeven in een nette omgeving. In de zomer biedt het bloemrijke terras ruimte voor ontspanning.

Meer lezen...

Zicht op de verschillende aanbiedingen van hotel-restaurant Le Bourguignon, gelegen halverwege Nederland en Zuid-Frankrijk, met familiekamers voor gezinnen op weg naar hun vakantie.

Bezoek onze kamers

Onze kamers

badkamer van een kamer van Hotel restaurant Le Bourguignon -21310 Bèze Cote d'or Frankrijk
Eenpersoonskamer

Eenpersoonskamer

  • 1 Pers.
  • bed van 140 cm

Boek van 70,00€.

Uitzicht op een standaard tweepersoonskamer in het hotelrestaurant Le Bourguignon, ideaal gelegen tussen twee snelwegen naar het zuiden van Frankrijk
Standaard Tweepersoonskamer
Uitzicht op een comfortabele tweepersoonskamer in het hotel-restaurant Le Bourguignon, gelegen in Bèze, een van de mooiste dorpen van Frankrijk. Cote d'or Bourgogne Frankrijk
Dubbele Comfort kamer

Ontspan en geniet van uw verblijf

Wij streven ernaar u een authentieke en kwaliteitsvolle ervaring te bezorgen

Ons nieuws

Wat is er nieuw bij Le Bourguignon?

Image placeholder
In het hotel

2024 audits en certificeringen

Sinds december 2023 hebben we 3 belangrijke kwaliteitscertificeringen vernieuwd. In december 2023 werd onze titel van Maître Restaurateur vernieuwd na een audit door een mystery visitor, gevolgd door een audit van onze supply chain en onze werkmethodes. Vervolgens kwam de audit door de Logis-keten, die resulteerde in de classificatie van het restaurant als Gourmet-restaurant, wat perfect past bij de genereuze en verfijnde keuken van ons etablissement. En in februari 2024 hebben we met succes de audit voor de vernieuwing van de classificatie van toeristenhotels doorstaan, waarbij de classificatie met drie sterren van ons etablissement werd bevestigd.

Meer lezen...

Restaurant Le Bourguignon ontvangt groepen voor een dinerbuffet, ter plaatse of om mee te nemen met de traiteurdienst.
Onze catering service

Le bourguignon-Traiteur

Vertrouw ons de organisatie van uw evenementen toe. De traiteurdienst van Le Bourguignon voldoet aan uw verwachtingen en biedt u oplossingen die uw gasten zullen plezieren. Afhalen of bezorgen, wat uw evenement ook is, wij hebben uw oplossing!

Meer lezen...

Romantische avond bij het vuur voor de open haard in het hotelrestaurant Le Bourguignon - 21310 Bèze Cote d'or Bourgondië
Restaurant "Le Bourguignon

Ons restaurant

De chef houdt verse en seizoensgebonden producten in ere. De keuken van Olivier ROUHIER en zijn brigade nodigt u uit voor een smaakvolle reis naar het hart van de rijke Bourgondische bodem. Verfijnd, modern en trouw aan de tradities van de streek, zullen de gerechten van restaurant Le Bourguignon zelfs de meest fijnproevers onder u tevreden stellen. Zo zullen slakken in een schelp of rundvleesfilet met Epoissesaus en eendenborst met peperkoek en sinaasappel uw smaakpapillen verrukken. U kunt uw maaltijd ook afsluiten met een heerlijke zoete noot, bereid door Christophe GIRARD, die verantwoordelijk is voor de voorgerechten en het gebak in ons restaurant. De chef begeleidt zijn gerechten met de beroemde wijnen uit de Bourgogne. Op het menu staan wijnen van lokale wijnboeren: een harmonieuze begeleiding van de gerechten van uw keuze.

Meer lezen...